Az erdélyi kolbász nem csak szeletként finom – főzéshez, sütéshez is kiváló alapanyag. Összegyűjtöttük kedvenc receptjeinket, amelyek garantáltan sikert aratnak.
A klasszikusok klasszikusa! Süsd meg a kolbász szeleteket serpenyőben, majd öntsd rá a felvert tojásokat. Adj hozzá frissen őrölt borsot és petrezselymet.
Főzz ki pennét, pirítsd meg a kolbászt fokhagymával és paradicsommal. Keverd össze a tésztával és szórd meg parmezánnal. 20 perc alatt kész!
A tésztavíz egy része csodákat tesz a szósszal – sűríti és összeköti az ízeket.
Készíts házi pizzatésztát, kend meg paradicsomszósszal és szórd meg mozzarellával. A vékony kolbász karikák és friss bazsalikom teszi tökéletessé.
Főzz meg ujjnyi burgonyákat, vágd fel és keverd össze pirított kolbásszal, hagymával és mustáros öntettel. Melegen és hidegen is finom!
Ciabatta kenyérre kenj pesztót, rakd rá a kolbászt, mozzarellát és pirított paprikát. Grillezd meg és élvezd a ropogós, olvadt sajttal.
A legjobb receptek azok, amelyek egyszerűek, de a minőségi alapanyagoknak köszönhetően mégis felejthetetlenek.— Séf titka
